東成きんせいの山本店主が立ち上げたブランド!!
鶏白湯のスープがオススメ☆
というわけで
鶏煮込みそばをいただくことに☆
数量限定のメニューで、鶏がらと鶏ゲンコツを10時間煮込んで作られたスープで醤油と和風ダシも入ってるらしい。ほんと濃厚なスープですが後味は意外とさっぱりしています。チャーシューもさっぱりしています。麺は自家製麺で平打ちストレート麺!これが腰があってするするっと喉を通っていきます☆これはなかなかオススメ☆
★★★★☆(チャーシューがもう一声ほしいw)
そして和風醤油ラーメンオススメですよぉ☆
味忘れた(ちょっとだけ貰ったのでw)
ラーメン人生JET (2011/01/29)
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